혼자하는요리

양파 보관법 / 양파 보관 팁 / 양파 오래 보관하기

알랭드1종보통 2017. 5. 16. 01:36
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가족이 많지 않아서 이렇게 양파 대 사이즈를 사면 금방 상해서 고민이였어요.
스타킹에 양파를 넣고 하나씩 떨어뜨려서 매달아 놓으면 좋다는 글도 보고, 냉장고에 신문지 싸서 넣는다는 글도 봤는데..
결론은 다 상해서 버리게 되었어요ㅠㅠ
그러다 발견한 정말 오래 보관하는 방법!!!!
알려드릴께요~

양파는 우선 겉 껍질을 제거해주세요.

껍질을 다 제거한 양파를 씻거나 하지 말구요~

이렇게 끝 부분만 살짝 제거해주세요.
제 생각엔 이 과정은 안해도 상관 없을 것 같아요.

양파 끝을 제거하면 양파즙이 나오는데 그걸 키친타올로 눌러서 물기 제거 해주세요!

그리고 랩에 양파를 하나씩 싸주세요~
공기가 들어가지 않게 꽉 싸면 됩니다!

랩으로 감싼 양파들은 지퍼팩에 넣어주세요!
이걸 냉장고 야채칸에 보관하면 됩니당.
그리고 요리할때 필요한만큼 꺼내쓰면 좋아요~
제가 이제까지 해 본 방법 중에 이 방법이 양파 보관 제일 오래가더라구요!
양파 상해서 버리는거 고민이셨던 분들 이 방법 추천드립니다!!!
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